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在苹果手机上恢复短信后，可以通过以下步骤查看记录。
1、打开手机“设置”选项。
2、找到并点击“信息”选项。
3、点击“保留信息”查看短信的保留时长，默认情况下，新短信会保留在最近删除的位置，以便恢复，如果已删除一段时间，可能需要通过其他方式恢复。
4、如果通过iTunes或iCloud备份恢复短信，则登录相应的账号，选择备份文件并下载到手机或电脑上查看，在此过程中，可能需要选择“信息”或“短信”选项来恢复短信记录。
5、查看恢复后的短信记录：打开苹果手机上的“信息”或“短信”应用，在界面上将会看到所有短信记录，包括已恢复的记录。
具体的操作可能会因手机型号、系统版本或iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议咨询苹果官方客服以获得更详细的帮助。